1. Die EU empfehlt 5 mal am Tag Obst und Gemüse.
2. Die amerikanische Gesellschaft für Herzerkrankung empfehlt
10 mal am Tag Obst und Gemüse.
3. Eine JAMA (wichtige med Fachzeitschrift) Veröffentlichung besagt:
“… geringe Zufuhr von antioxidativen Vitaminen (Vitamine A, E und C) können das Risiko mehrerer chronischer Krankheiten erhöhen. Die meisten Leute erhalten nicht die optimalen Mengen aller Vitamine aus der Nahrung. …Es erscheint vernünftig für alle Erwachsenen Vitamin-Supplemente zu nehmen.”
R. H. Fletcher, MD, MSc; K. M. Fairfield, MD, DrPH, Harvard University
Journal of the American Medical Association (JAMA) 2002; 287: 3127-3129
mögliche Schlussfolgerungen:
5-10 mal an jedem Tag Obst und Gemüse essen
oder
nichts glauben
oder
den Kopf in den Sand stecken
oder
eine gute Nahrungsergänzung nehmen.
.....ich habe mich für das Letztere entschieden